Oisixの定期ボックスに入っていた珍しい野菜・カリフローレとコールラビの感想

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いつもはほとんど中味総取り替えの定期ボックスだけど……

前回提案されていたボックスの中に、ちょっと珍しい野菜が入っていました。
その名は「カリフローレ」＆「コールラビ」。あまり聞いたことないですよね。

で、ちょっと試してみたいなと思い、今回は中身を全部入れ替えることをせず、
その二つをボックスの中に残して取り寄せてみることにしました。

▲ こちらがカリフローレ。カリフラワーの茎が長いバージョンって感じですね。

▲ こちらがコールラビ。見た目はカブと大根の中間みたいな感じ？
（届いてしばらく経ってから写真に撮ったので、少々黒ずんでしまいました^^;）

私は元々あまりカリフラワーが好きではなかったのですが、以前、
ご近所の方に畑で採れたロマネスコ（カリフラワーの一種）をおすそわけして頂き、
とっても美味しかったので、それ以来食べず嫌いを返上することができました。
というか、それ以来「珍し野菜が好きになった」感も否定できない……（笑）

カリフローレ、今回はシンプルに塩ゆでして食べてみることにしました。
細長いので盛り付けるお皿もけっこう悩みます……で、結局角皿に。

かつおぶしとおしょう油でいただきます！

食べてみた感想は―― これ、めっちゃ美味しい！！！
「たかがカリフラワーのロングバージョン」だなんてナメてかかってました（笑）
なんていうか、茎にコシがあって（野菜なのに）食感がとてもいい！！
これ、ゆですぎないのがポイントですね。

ちゃんとカリフラワー特有の甘みもあるのにあっさり系。とても上品なお味です。
家族三人で食べたのだけど、これは全員美味しいと大絶賛。結果、争奪戦でした！

……見た目からして、まったく未知の野菜って感じですね。
パッケージには「見た目はかぶのようでもキャベツのような味わいです。生のままでも炒めても」とあるので、せっかくなら本来の味を試したいと思い、生で食べることに。

切った感じはやっぱり大根に似てる気がする……（笑）

が、割ってみると何となく、ウリのような梨のようなみずみずしい感じ。
調理法がイマイチ思いつかないので、カブの塩こんぶ和えの要領で作ってみました。

スライスしたコールラビ、塩こんぶ適量、鶏ガラスープの素、ごま油少々。
カブならみょうがも加えると美味しいんだけど、これは全く未知の野菜なので却下。

見た目はそれらしいけど、お味の方は……なんというか、ちょっぴりウリっぽい。
でもウリそのものでもないし、カブでもないし……ん～、やっぱり未知の味というか。
とはいえキャベツのような味だとはあまり思わなかったけどな～。

まずくはないけど、食べなれないせいか　どう評価していいか分からず（笑）
パッケージにもあるように、これはスープで煮た方が甘くて美味しそうですね。

――そんなわけで、Oisixの珍し野菜「カリフローレ」と「コールラビ」
二種を食べてみた感想レビューでした！

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