コープのミックスビーンズで簡単★イタリアン風サラダ♪
モニター商品レビュー③「ミックスビーンズ・ドライパック」
おうちコープの商品モニター、三番目はこちらのミックスビーンズです。
お豆を一から調理するのは案外面倒なので、こういう素材があると助かりますね。
このドライパックには４種類のお豆が入っているそうです。
パッと見は「意外とコンパクトだな」という印象ですが、中味の方はどうでしょうか。
ふっくらと柔らかく煮えて美味しそうなお豆がゴロゴロ入っています。
中味を器にあけてみたら↓↓こんな感じでした。
それではさっそくサラダを作りたいと思います♫
このミックスビーンズはサラダのトッピングに。お豆にオリーブオイルとマジックソルトを加えて混ぜ合わせ、しばらく置いてなじませます。
器に盛った葉もの野菜の上に乗せて粉チーズをふり、かいわれを散らして完成～！
おうちごはんはこれくらい簡単な方がいいよね。パパッと出来ちゃうし（笑）
我が家ではドレッシングの代わりに油・酢・しょうゆを同量回しかけていただきます♪
ふっくら煮えているけど食感はややしっかりめ。美味しい！
お豆の味はちゃんとあるけれど、それほどクセがなくて食べやすい感じ。
何よりヘルシーで栄養もあって、意識的に取り入れたい素材ですよね、お豆って。
開けてそのまま料理できるドライパック、これは本当に手軽でいいなと思いました。
サラダだけでなく、ひき肉と一緒にカレーに入れてもいいし、色々使えそう！
このままおつまみ代わりにパクパクいけちゃうな、っていう気もしましたよ（笑）
