たまには優雅なティータイム♡おうちコープ「発酵バターのショートブレッド」

  • 2017/10/13

 

バターの風味豊かなスコットランドの伝統的なお菓子

 
えーと、只今絶賛ダイエット中の当サイト管理人です。こんにちは!
……ということで、本日はこちらのお菓子、
「風味豊かな発酵バターのショートブレッド」をご紹介したいと思います。
 


 

こちらは前回の記事同様、モニター商品としておうちコープ様よりご提供頂きました。
(ちなみにご提供頂いた商品は全部で5点。順番にレビューをUPしていく予定です)



まずはパッケージの表示と内容量を見てみましょう!

 

▲ 材料はとてもシンプル。伝統的なレシピ通り小麦粉・バター・砂糖・塩だけで作られています。

コープクオリティ商品は、ちゃんと製品情報のQRコードがついているのがいいですよね。アレルギー物質は乳成分と小麦。1袋当たりのカロリーは……恐ろしいので画像をごらんください^^;
 

▲ 一箱6袋入り。1袋にショートブレッドが二本、1袋当たり税込み44円です!
 

▲ 個包装されたものにもちゃんとアレルギー表示入り。その辺りはさすがコープ商品です。
 

包みを開けると、発酵バターの豊かな香りが漂ってきました

 

▲ よく輸入品ショップで見かけるショートブレッドよりはやや小ぶりです。美味しそうな焼き色!



いよいよ実食です!せっかくなので英国ティータイム風に♫

 

 

実を言うと、私は大のイギリスびいきなんですよ。
おそらく子供の頃に「ピーターラビット」の絵本を読んだせいだと思うのですが……。
実家でたくさんうさぎを飼っていたこともあって、ピーターラビットが大好きだったんです。なので、絵本の舞台となったイギリス・湖水地方に今でもずっと憧れ続けているんですよね。
 

▲ 割ってみると簡単に割れました。本場のものは固めが多いので、これは日本人好みと言えそうです。
 

食感は、ホロホロ・サクッとした感じ。これは美味しいです!
ショートブレッド、自分でも作ったことがありますが、
ホームメイドのものはどうしても焼き上がりが固くなってしまいがち。
それもまたいい味出しているとは思いますが、さすがにこちらの方が焼き色はお洒落。

一口食べると、口の中にバターの風味がふわっと広がります。
その後、柔らかな甘さと小麦粉の素朴な味が来て、最後に塩味が……。
この塩味がまたいいんです。
口当たりは市販のものよりも若干軽めですが、
「お菓子を食べた!」という満足感がありました。
 

カロリー的には、ダイエット中の方にはあまりおすすめできませんが……(笑)
このショートブレッドは、ちゃんと「お茶の時間を楽しめるお菓子」だな、
という気がしました!
 







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憧れの「英国風カントリーライフ♡」……とは程遠~い暮らしぶりの私。目が回るほど忙しい毎日だけど、それでも食材宅配生活、ワクワク楽しんでます!

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