たまには優雅なティータイム♡おうちコープ「発酵バターのショートブレッド」
バターの風味豊かなスコットランドの伝統的なお菓子
えーと、只今絶賛ダイエット中の当サイト管理人です。こんにちは！
……ということで、本日はこちらのお菓子、
「風味豊かな発酵バターのショートブレッド」をご紹介したいと思います。
こちらは前回の記事同様、モニター商品としておうちコープ様よりご提供頂きました。
（ちなみにご提供頂いた商品は全部で５点。順番にレビューをUPしていく予定です）
まずはパッケージの表示と内容量を見てみましょう！
▲ 材料はとてもシンプル。伝統的なレシピ通り小麦粉・バター・砂糖・塩だけで作られています。
コープクオリティ商品は、ちゃんと製品情報のQRコードがついているのがいいですよね。アレルギー物質は乳成分と小麦。１袋当たりのカロリーは……恐ろしいので画像をごらんください^^;
▲ 一箱６袋入り。１袋にショートブレッドが二本、１袋当たり税込み44円です！
▲ 個包装されたものにもちゃんとアレルギー表示入り。その辺りはさすがコープ商品です。
包みを開けると、発酵バターの豊かな香りが漂ってきました
▲ よく輸入品ショップで見かけるショートブレッドよりはやや小ぶりです。美味しそうな焼き色！
いよいよ実食です！せっかくなので英国ティータイム風に♫
実を言うと、私は大のイギリスびいきなんですよ。
おそらく子供の頃に「ピーターラビット」の絵本を読んだせいだと思うのですが……。
実家でたくさんうさぎを飼っていたこともあって、ピーターラビットが大好きだったんです。なので、絵本の舞台となったイギリス・湖水地方に今でもずっと憧れ続けているんですよね。
▲ 割ってみると簡単に割れました。本場のものは固めが多いので、これは日本人好みと言えそうです。
食感は、ホロホロ・サクッとした感じ。これは美味しいです！
ショートブレッド、自分でも作ったことがありますが、
ホームメイドのものはどうしても焼き上がりが固くなってしまいがち。
それもまたいい味出しているとは思いますが、さすがにこちらの方が焼き色はお洒落。
一口食べると、口の中にバターの風味がふわっと広がります。
その後、柔らかな甘さと小麦粉の素朴な味が来て、最後に塩味が……。
この塩味がまたいいんです。
口当たりは市販のものよりも若干軽めですが、
「お菓子を食べた！」という満足感がありました。
カロリー的には、ダイエット中の方にはあまりおすすめできませんが……（笑）
このショートブレッドは、ちゃんと「お茶の時間を楽しめるお菓子」だな、
という気がしました！
