田舎暮らしでワクワク食材宅配生活！

 

農家直送！新タイプの選べる野菜宅配サービス

 
味も特徴も異なる各生産者の中からお気に入りの農家を見つける……そんな生産者さん直売のオンラインマルシェ「食べチョク」のお試し野菜セットを購入してみました。
これまでにも色んな宅配食材を利用してきましたが、自分で農家が選べるというサービスは初めてで興味津々！その様子をさっそくリポートしたいと思います。
 

 

一般的な野菜宅配サービスとは異なり、食べチョクは生産者さんがネット上で直売する「オンラインマルシェ」形式。農家から直送されるため野菜の鮮度が良く、もちろん安全・安心の栽培基準を満たした食品のみが販売されているそうです。
お試しセットの注文は各農家さんにつき一回限りですが、農家さんが違えば何度でも注文可能だそう。（ただしレビューは必須）それぞれ味も特徴も違うので、色々試してお気に入りの農家さんを見つけるのも楽しそうですね。
 

「食べチョク」公式サイト https://www.tabechoku.com/

 

……ということでサイトを見ると、お試しセットの内容は「農家さんがセレクトした旬のお野菜（5～7品目）」というものが多く、どれもみんな美味しそうな野菜ばかりですっごく悩みます！！
さんざん迷った挙句、まずは「鴨志田農園」さんのお試しセットを注文してみることにしました。（送料は自己負担なので自宅に近い関東圏の農家さんの中からチョイスしました。送料がもっと安いといいんですけどね……(^^;）
 

鴨志田農園さんのお試しセットの内容

 
注文したのは「鴨さんの旬を届ける野菜セット8種類程度」。発送連絡メールにはお届け予定品目の記載もあり、無事に指定したお届け希望日に届きました。
 

 

 

届いたお野菜、新鮮なうちにさっそく夕食に♬

 
せっかくなので新鮮なうちに美味しくいただきたい！というわけで、届いたその日にふきのとうとさつまいも、菜花（小松菜の菜花だそう）を調理しました。
 

ふきのとうとさつまいもの天ぷら

 
我が家はとにかくよく食べる！食べ盛りの22歳男子がいる上に、家族全員お酒好き。なので作るおかずは必然的にボリュームのあるおつまみ系になってしまいます。
メールには「3時のおやつに」とあったさつまいもですが、思いつくメニューはふきのとうと合わせて天ぷら一択でした（笑）
 

 

私は苦みの強いずっしりと芽のつまったふきのとうは苦手なのですが、このふきのとうはふわっと軽い感じで良かったです。さつまいもは切ってみると中がうっすらと赤みを帯びていましたが、こういう品種なのかな？切り口に水っぽさはあまりありません。
 

 

食べてみると、めっっちゃ美味しかった！！！
先ほども書きましたが、ふきのとうはふわっと軽くてほろ苦さがちょうどいい。そしてさつまいもはホクホク感はそれほど強くなく、むしろサクッとスナック感覚でこの量でも家族3人でペロリと平らげてしまいました。
 

小松菜の菜花の卵とじ

 
菜花というので菜の花のことかな？と思っていたら、これって小松菜なんだそうです。菜花はこの時期しか食べられないんですって。まさに旬の味ですね！
 

 

メールには「エビや卵とサッと炒めて食べるのがおすすめ」とあったので、エビの代わりに冷蔵庫にあった冷凍のカットベーコンを使い、にんにくのみじん切りとオリーブオイルで卵とじにしました。
 

 

この菜花、茎がシャキシャキしてるのに筋っぽさや固さがなくてとっても美味しい！
あまりに美味しすぎて、感動して作ったその日に感想を投稿してしまいました（笑）
 

鴨志田農園さんの商品ページ（お客様レビューも載っています）
 

のらぼう菜のツナ和え、ワケギの卵とじ

 
のらぼう菜って私は初めて聞きました。これはツナ和えにして別の日の夕食に。
味付けは鶏ガラスープの素、ごま油、しょうゆ、砂糖少々です。クセが少なくて柔らかくて美味しい菜っ葉でした。これ、ゆでるだけでなく炒め物も美味しいかも……。
 

 

ワケギはぬたにすることが多いとは思うんだけど、我が家はパパさんがぬた苦手な人なのでまたもや卵とじに。卵が余っていたので（笑）
炒めるとかさが減ってしまうと思い、卵の分量は多めに。こちらは和風だし味です。
 

 

ビーツのポトフ、ローズマリーのソーセージ風

 
ビーツって初めて料理しました。というより初めて実物を見ました。
酢を入れたお湯で下ゆで10分、本当に赤くなるんですね！
 

 

ボルシチのように真っ赤になるほど量はなかったので、キャベツ多めのポトフにしました。コンソメ味にすりおろしにんにく、具はビーツと玉ねぎ、キャベツ、ベーコンです。粒マスタードを付けたら美味しいんだろうけど、この日はあいにく切らしていました。（盛り付けがひどいのはご愛敬！）

そうそう、ビーツってすごく栄養があるんですってね。飲む点滴と呼ばれていて、薬膳では「肺・脾・胃・肝・腎に働きかける」と言われているとネットで見かけました。
お酒呑みの我が家にはちょうどいいかも？ちょっぴり土の香りがしました。
 

 

ローズマリーはフレッシュなまま少量刻んでひき肉に混ぜ、ソーセージ（パティ）風に。味付けは塩こしょうとケチャップ少々、つなぎ代わりに片栗粉を混ぜ込んでいます。いつもならこれを作る時はセージを入れますが、今回はそのローズマリー版です。
 

 

食べチョクのお試しセットを取り寄せてみた感想

 
とにかくお野菜が美味しい！これだけたっぷり楽しめて1800円（※各農家さんやタイミングによってお試しセットの金額は異なります）はとってもお得だな～と思いました。
自分で農家さんを選べるとは言っても、実際に届くのは「その時の旬のもの」なので、届いてみるまで具体的な中身は分かりません。これってかなり玉手箱感があって楽しいですね（笑）
商品一つひとつを自分で選ぶとどうしても好きな野菜や調理しやすいものに偏りがちですが、こうして届くと意外な食材との出会いがあり、何よりレパートリーが広がるのがありがたかったです。

また、農家さんと直接やり取りができるので、細かな要望も伝えやすいし（応えられる範囲で応えてくださる農家さんが多い印象です）SNS感覚で楽しかった！他の方の投稿も見られるので、どんなおかずを作っているのか、とっても参考になりましたよ。
一点だけ、距離に応じて送料がかかってしまうので、遠くの地域の農家さんだと注文しにくいのが少し残念でした。ただ商品的にはとっても満足したので、また別のお試しセットも取り寄せてみようと思っています。

ちなみに今、LINEのお友達登録をすると200円OFFクーポンがもらえますよ！
食べチョクが気になった方はぜひ↓↓クーポン取得↓↓してくださいね。

「食べチョク」公式サイト https://www.tabechoku.com/

 

「食べチョク」のシステム

 
食べチョクのシステムを大きく分けると、①「食べチョク（通常注文・定期購入）」②「食べチョクコンシェルジュ（定期便）」の二つの購入方法があります。
今回私が利用したのは、通常注文の「食べチョク」の少量お試しセットです。

お試しセットは各農家さんにつき一回限り（違う農家さんのお試しセットなら購入可能）となっています。最初にお試しセットを購入して、気に入ったらコンシェルジュ（定期便）を申し込むのもいいかもですね。お試しセットを利用した後でも、コンシェルジュの初回申し込み時は1000円OFFになるそうですよ！
 

 

「食べチョク」では、出品される商品のほとんどが農薬・化学肥料不使用で作られており、安心・安全に食べられる栽培基準を設けているのだそうです。オーガニックに関心が集まる昨今、やっぱり無農薬・減農薬という部分はかなり気になりますよね。

農家さんが手塩にかけて育てた有機栽培や自然栽培のお野菜、そして生産者さん直送の新鮮な旬のお野菜を購入できる「食べチョク」――私ももう少しお試しセットを購入してみて、もし気に入ったら、ぜひ「コンシェルジュ」の方にもトライしてみたいなと思っています！