５分でできる簡単おやつ♫ 余ったカステラで「きんちゃくラップケーキ」

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カステラって、丸々一本購入すると食べきれなくないですか？

先日、ほんの出来心から、Twitterで流れてきた
「江戸っ子流カステラの食べ方」を試してみた私ですが……（笑）
その時購入したカステラ、結局食べきれなくて２切れほど余ってしまったんですよ。

そこで、その余りもののカステラをいったん冷凍保存しておいて、
仕事の合間の休憩タイム用に「きんちゃくラップケーキ」を作ることにしました。

あ、ケーキといってもそんなに大げさなものではなく、
あっという間に出来てしまう「簡単スイーツもどき」です（笑）
これはお子さんでも簡単に作れちゃうので、
カステラが余った時にはぜひトライしてみてくださいね！

材料は↓こちら。冷凍しておいたカステラ２切れ、戸棚の隅に転がっていたホームパイ２袋、パパさんのおつまみからちょこっと拝借したナッツ、絞るだけのホイップクリームです。

カステラの大きさはお好みですが、パサパサしている場合は小さめが美味しいです。

ホームパイは食感の違いを楽しむためだけに加えたので、
なければ入れなくても大丈夫です！
（ホームパイの代わりにクッキーを入れても美味しいかも。試したことはないですが）

ナッツは大体何でもOK！
私はミックスナッツの袋からアーモンドとクルミだけを取り出しました。

カステラのパサつき具合に応じてクリームの分量を調節してください。
私は3/4ほど入れました。

このあとラップできんちゃく型にするので、まとまりやすくなる程度に混ぜ合わせます。

大きさもお好みで。ゴルフボールよりやや大きめくらいで、ケーキ４個分が目安です。

ココアパウダーも、なければふりかける必要なし。これは単なる飾りですからね。
「余りものおやつ」はお金をかけずに気楽に作りましょう～♫

これは究極の簡単おやつかも。ちぎって混ぜて盛り付けただけ（笑）

我が家の場合、新たに購入したものはホイップクリームだけ。
それ以外は全部家にあったもの、という何ともお手軽なおやつですが……^^;

カステラが余ったときにはぜひ、こんな簡単ケーキも試してみてくださいね♪